Založiť si vlastný profil
Verejný prístup
všetky položky293 článkov
162 článkov
dostupné
nedostupné
Na základe mandátov na financovanie
Spoluautori
- Ruben Domínguez-ValenciaCentro Tecnolóxico da CarneOverená e-mailová adresa na: ceteca.net
- Francisco J. Barba (ORCID: 0000-000...University of Valencia (https://ror.org/043nxc105)Overená e-mailová adresa na: uv.es
- Paulo Eduardo Sichetti MunekataMeat Technology Center of GaliciaOverená e-mailová adresa na: ceteca.net
- Daniel Franco RuizInvestigador Centro Tecnologico de la CarneOverená e-mailová adresa na: ceteca.net
- Paulo Cezar Bastianello CampagnolProfessor da Universidade Federal de Santa MariaOverená e-mailová adresa na: ufsm.br
- Igor TomasevicUniversity of Belgrade, German Institute of Food Technologies (DIL),Overená e-mailová adresa na: dil-ev.de
- Danijela Bursać KovačevićIzv. prof. dr. sc., Sveučilište u Zagrebu Prehrambeno-biotehnološki fakultetOverená e-mailová adresa na: pbf.unizg.hr
- Marco Antonio TrindadeProfessor Associado, Departamento de Engenharia de Alimentos, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA), UniversidOverená e-mailová adresa na: usp.br
- Amin Mousavi KhaneghahDepartment of Fruit and Vegetable Product Technology, Prof. Wacław Dąbrowski Institute ofOverená e-mailová adresa na: ibprs.pl
- Mohammed GagaouaPh.D, Meat Scientist at PEGASE, INRAE, FranceOverená e-mailová adresa na: inrae.fr
- Gabriele RocchettiUniversità Cattolica del Sacro CuoreOverená e-mailová adresa na: unicatt.it
- Eva María Santos LópezUniversidad Autónoma del Estado de HidalgoOverená e-mailová adresa na: uaeh.edu.mx
- Beatriz GullónUniversity of VigoOverená e-mailová adresa na: uvigo.es
- Pasquale De PaloDipartimento di Medicina Veterinaria - Università di Bari A. MoroOverená e-mailová adresa na: uniba.it
- Manoj KumarChemical and Biochemical Processing Division, ICAR - Central Institute for Research on CottonOverená e-mailová adresa na: ecu.edu
- Aristide MaggiolinoUniversità degli studi di Bari "A. Moro" Dipartimento di Medicina VeterinariaOverená e-mailová adresa na: uniba.it
- Luigi LuciniUniversità Cattolica Sacro CuoreOverená e-mailová adresa na: unicatt.it
- Christophe HANOAssociate Professor PhytochemistryOverená e-mailová adresa na: univ-orleans.fr
- Sol ZamuzINNOLACT SLOverená e-mailová adresa na: quescrem.es
- Mohsen GavahianNational Pingtung University of Science and TechnologyOverená e-mailová adresa na: mail.npust.edu.tw
Sledovať
Jose Manuel Lorenzo Rodriguez
Ďalšie menáJose M. Lorenzo, José M. Lorenzo
Centro Tecnologico de la Carne
Overená e-mailová adresa na: ceteca.net - Domovská stránka